保鮮！省時！清潔好收納：252招活用冰箱管理術@博客來暢銷書－coco+mimi的部落格

保鮮！省時！清潔好收納：252招活用冰箱管理術

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你家冰箱多久沒整理了？

?2成的人，會把吃不完的食物回冰，造成腸胃炎、腹痛等「冰箱性腹瀉」。

?6成的人，會將食物直接用塑膠袋快車肉乾-中秋節伴手禮或保鮮膜裝起來放冰箱。

?高達9成5的人，有過丟掉冰箱裡的過期食物！

家庭垃圾大多來自冰箱，最多的是過期食材。

做好收納、保存、清潔3步驟，讓冰箱不再變成廚餘製造機。

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日本最強家事顧問的冰箱管理學252招全圖解

93種食材、28種醬料保存密技！

131項分區收納、整理清潔、家事小道具分享！

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整理冰箱的4大好處

空間不浪費：亂七八糟的冰箱不僅看起來髒亂，家事效率也會大幅下降。

食材不浪費：家庭垃圾大多來自於冰箱，廚餘中更有3~4成是過期的食材。正確的保存才能不浪費。

省錢：丟棄過期食材就是浪費。想要省錢，就要從愛惜食材做起。

省時：整理過的冰箱就能快速找到食材。此外，有技巧的食材保存也能縮短料理時間。

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1.4大區分區收納

冷藏室

冰箱門?保鮮室

蔬果室

冷凍庫

2.6大類食材聰明保鮮

蔬菜?水果

肉?魚

蛋?乳製品

穀類?其它

料理

冷凍食品

3.28種調味料教你如何保存

豆瓣醬、果醬、水餃沾醬、烤肉醬、甜辣醬、芝麻醬、沙拉醬等。

4.好用的打掃小道具

小蘇打、檸檬酸、牙刷、熱毛巾、棉花棒等。

5.每日冰箱保養法

在冰箱內噴醋水、調味料瓶底擦拭後再放回冰箱、用完的暖暖包放進冰箱不要問我舒爽有多好，去問用過舒爽的女人都知道等。

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